合肥有很多地帶的小吃，當然這些小吃并不一定集結在一些大的酒店，而在一些小的店面上，它有很多值得品嘗的，首先就是閩南海鮮面，它的地理位置是比較偏僻的，也是榮登必吃榜的榜的，因為是圈內已經安利很多次往后面，只要是走到宿州路，那么都要來一份兒。這樣的面來解解饞，非常的清淡，但是卻非常的好吃，也是新鮮的散堿水面，能夠看到湯底，偏稠一些的就會比較鮮甜。
還有就是招牌涼皮米線，可以說這是合肥的一道非常地道的小吃，在附近五公里那定外賣最多的一家店，可以說也是討論最激烈的?？蓱摵芏嗳硕伎催^這一家推薦的特別辣的美食。也是以涼皮為主，粉條非常的爽口，無論是口感還是調味兒都拿捏得非常到位，。還有就是合肥老人想必都非常難找到的周記家肉夾餅，可以說是一個老牌的店面，它的餅裹滿了香芝麻后置的餅子，里面非常的松軟，不用切割就能夠直接的包裹住食材。
另外對于合肥來講，一個非常地道的就是江西瓦罐湯，是你吃一次就會上頭的地方。即使吃一星期也不會有任何的反感，還有就是大腸炒粉，這也是一家非常地道的南昌炒粉店。躺床上在合肥也是非常受歡迎的，當然隨處可見都有這樣的麻辣涮串兒，但是只有這里才是最正宗的，它具有非常高的吸引力。它吃的不是麻醬，而是黃豆醬，非常的有食欲。合肥的炸串相信任何一個地區都能夠看到，無論是葷素都是非常合適的，比很多麻辣串店做的還要好吃，當然這些地方都是從各個地方素冠而來的，也是被很多人一直以來都非常推薦的，所以到合肥旅游或者來過合肥的，那么一定要吃到這些才可以。
